Voorwoord
biologische landbouw, de sleutel tot een duurzame toekomst.
Steeds meer telers en consumenten zijn ervan overtuigd dat enkel de biologische landbouw de sleutel is tot een duurzame toekomst.
De biologische teeltmethode zorgt immers het best voor onze gezondheid en voor het milieu. Biologische landbouwers werken volgens een strikt lastenboek. Zij gebruiken geen kunstmest en chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen, met respect voor mens, dier, plant en mineraal.
Een biologische boer gaat uit van een gezonde, vruchtbare bodem als basis voor gezonde planten. Sterk uitgangsmateriaal, zorgvuldige grondbewerking, organische bemesting en een ruime vruchtwisseling: dat is de combinatie die moet zorgen voor sterke gewassen. Granen, groenten en fruit krijgen opnieuw hun vertrouwde smaak.
